భారతదేశంలోని దక్షిణాది రాష్ట్రాలలో సాధారణంగా కనిపించే, జంగిల్ జలేబి(Jungle Jalebi) – తెలుగులో సీమ చింతకాయ(Seema Chinthakaya) అని కూడా పిలుస్తారు.
తమిళంలో కొడుక్క పులి మరియు కన్నడలో సీమ హునాసే – ఇది ఒక ఉష్ణమండల పండు, ఇది పిథెసెల్లోబియం డల్స్ అని పిలువబడే ముళ్ళ పొద లేదా చిన్న చెట్టు మీద పెరుగుతుంది.
సాంప్రదాయకంగా సెంట్రల్ అమెరికా మరియు మెక్సికోకు చెందినది, దాని ఇతర ఆంగ్ల పేర్లలో మనీలా చింతపండు, మద్రాస్ ముల్లు, కోతి పాడ్ మరియు కామాచీల్ ఉన్నాయి. భారతదేశంలో, జంగిల్ జిలేబీ ప్రధానంగా వేసవి కాలంలో ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు అందుబాటులో ఉంటుంది మరియు నిపుణుల సలహాల(Experts Advice)ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి.
ఈ పండు కళ్లకు మేలు చేస్తుంది మరియు బరువును అదుపు(Controls weight) చేస్తుంది, జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తి(Immunity Power)ని పెంచుతుంది.
అడవి జిలేబి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల(Health Benefits)కు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది డైటరీ ఫైబర్(Dietary Fiber) యొక్క మంచి మూలం మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, పొటాషియం(Potassium) మరియు ఇనుము(Iron)తో సహా అనేక విటమిన్లు(Vitamins) మరియు ఖనిజాల(Minerals)ను కలిగి ఉంటుంది.
జంగల్ జిలేబీలో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మంచి జీర్ణక్రియ(Good Digestive System)ను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచడానికి కారణం కాదు, మధుమేహం(Diabetes) ఉన్నవారికి ఇది మంచి ఎంపిక.జంగిల్ జిలేబిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల(Infections) నుండి రక్షిస్తుంది.
ఈ పండులో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది, ఇది మంచి కంటి చూపును నిర్వహించడానికి అవసరం. జంగిల్ జిలేబిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది వారి బరువును నిర్వహించాలని చూస్తున్న వ్యక్తులకు మంచి స్నాక్(Good Snack) ఎంపికగా చేస్తుంది.
అయితే కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులు(Kidney Patients) జంగిల్ జిలేబీకి దూరంగా ఉండాలి. జంగిల్ జిలేబీ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. “పండులో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్(Oxalic ACID) ఉంటుంది, ఇది కాల్షియం మరియు ఐరన్ యొక్క శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.
మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారు జంగిల్ జిలేబీని ఎక్కువగా తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది వారి పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చవచ్చు. ఈ పండ్లను పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా సలాడ్‌లు(Salads), చట్నీలు(Chutneys) మరియు జామ్‌లు(Jams) వంటి వివిధ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పండ్లను రిఫ్రెష్ సమ్మర్ డ్రింక్స్(Refresh Summer Drink) తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
